De acuerdo con el reporte, durante el año 2025, las exportaciones agroindustriales alcanzaron un total de 51.369 millones de dólares, lo que representa el 59% del valor global de los envíos al exterior desde Argentina.
El informe destaca que en 12 provincias, la agroindustria constituye más del 70% de sus exportaciones totales. Al profundizar en las categorías de productos, se observa que, en 16 provincias, algún producto agroindustrial encabeza el ranking de ventas externas.
Además, se identifican provincias con una dependencia casi total del sector agroindustrial en sus exportaciones. Según las cifras de 2025, las provincias con mayor intensidad en sus exportaciones agroindustriales son:
En contraste, hay provincias cuya estructura exportadora está más asociada a la energía o la minería, lo que resulta en una marcada reducción de la dependencia del sector agroindustrial, como ocurre en Neuquén (1%), Santa Cruz (7%) y Catamarca (9%).
En términos de valores absolutos, las provincias que más exportan son Buenos Aires, Santa Fe y Córdoba, concentrando en 2025 el 79,1% de las exportaciones agroindustriales totales del país. Históricamente, Santa Fe lideraba este segmento a comienzos de los años 2000, pero desde 2023, Buenos Aires ha mantenido el primer lugar de manera continua. Córdoba, por su parte, ha tenido una participación estable, promediando un 17,7% del total del sector en las últimas décadas.
A pesar de que las tres provincias más grandes dominan el volumen de exportaciones, el informe subraya que otras jurisdicciones como Entre Ríos, Mendoza y La Pampa han mostrado un notable dinamismo. En conjunto, la suma de las provincias que no forman parte de las “tres grandes” pasó de exportar 3.465 millones de dólares en 2002 a 10.727 millones en 2025, lo que representa un crecimiento del 210% en poco más de 20 años.
